钙有什么作用？

    按照各种元素在人体中占的构成比，钙排在氧、碳、氢、氮之后，位列第五。别小看钙老五，它在维护人体正常生理功能中发挥着不可或缺的作用：

    钙构成骨骼和牙齿：人体内绝大多数的钙，99%以上的都存在于骨骼和牙齿中，钙占骨骼重量的四分之一。钙营养不足，骨健康就会受到影响，就会“骨软软”，容易发生骨质疏松、骨折。
    人体内很少很少一部分的钙，以钙离子的形式存在。别看量少，它发挥的作用可是至关重要。

    离子钙与钾、钠、镁离子一起可以调节神经肌肉的兴奋性，钙离子可以调节生物膜的完整性和通透性，钙离子参与血液的凝固过程，还参与血压的调节。

新泰孟氏医院--维护健康，需要保证摄入充足的钙

    上面提到了，钙在人体正常生理功能中起着非常重要的作用。因此，我们需要摄入充足的钙。所谓充足的钙，首先钙的摄入总量要够，其次钙的吸收利用率要好。

    喝骨头汤补钙，不如喝酸奶高效！

    既然钙这么重要，那在平常就得摄入充足的钙。那么，靠喝骨头汤补钙靠谱吗？

骨汤补钙靠谱吗？

    有关对骨头汤钙含量的研究发现，猪骨头中含有大量钙（25%），把一两猪骨熬煮20分钟，骨头汤中的钙浓度仅为每升67.6毫克。

    也就是说，一碗200毫升的汤中仅仅含钙13.52毫克，要想获得135毫克的钙，就需要喝10碗这样的骨头汤。骨头汤中的乳白色物质也不是钙，而是溶出的脂肪。

怎样补钙？

    补钙药物有很多，例如葡萄糖酸钙、钙中钙、离子钙、钙尔奇都是很好的补钙制剂。在食物中也含有大量钙离子，蛋白质制品、动物乳制品，如牛奶、羊奶等都富含钙离子。

    另外，海鲜中的鱼、虾、蟹等精肉，还有牛肉、羊肉中的精致瘦肉也含有钙离子，也可以多吃以上含钙较多的食物，坚果类也富含钙离子。如果缺钙时还应该查维生素D是否缺乏，如果缺乏维生素D应该同时进补维生素D和钙离子，可以更好的补钙。

    补钙要注意时间和饮食，夜间是人体排出旧骨骼组织的高峰时段，此时体内的血钙浓度较低，补钙吸收效果最好。一般建议晚饭后1小时内和/或睡前2小时左右服钙片。补钙产品需要经过消化道吸收。菠菜、香菜等食物含草酸较多，各种粗粮和芹菜等纤维丰富，都会影响钙的吸收。茶也是阻碍钙吸收的因素。建议在服钙片前后2小时避免吃这些食物。

新泰孟氏医院服务号全新上线，微信扫描二维码关注我们吧~