【健康科普】这6种蔬菜升糖速度非常快，糖尿病人尽量不吃

2020-04-04 10:38:59 浏览：1148次

第一种，土豆

    土豆除非生吃不会太升血糖，因为土豆生的时候，有很大部分属于抗性淀粉，不容易被消化，当土豆做熟或者炖炒熟之后，就变成了极易被人体吸收的淀粉了，熟土豆的升糖速度并不亚于一份主食。

第二种，芋头

    芋头和土豆基本相同，主要成分是淀粉，并且是很容易被人体吸收，所以这种蔬菜糖尿病人是不能吃的，对血糖的稳定性非常不好。

第三种，藕

    莲藕好吃营养高，尤其女生要多吃莲藕，还有美容的作用，但糖尿病人就不能吃了，因为莲藕的淀粉含量非常高，进入消化道会分解为糖分被身体吸收引起血糖迅速升高。

第四种，百合

    百合同样是一种高淀粉含量的蔬菜，并且分解为糖分也很快，如果平时血糖不稳定，还是不吃为好。

第五种，甜菜

    听名称就知道含糖量不会少，通常甜菜会作为提取糖分的一种原料，同时也是一种可食用蔬菜，做熟后甜菜的糖含量也是很高的。

第六种，腌菜

    新泰孟氏医院提醒您--各种腌菜，都不建议糖尿病人食用，因为腌菜具有超高的钠含量，对身体有极大的坏处。

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