中草药“制何首乌”味甘、涩，性微温，有补血养肝、益精固肾、乌须发、强筋骨之功效，中医常用于治疗头晕目眩、心悸、失眠、腰膝酸软、须发早白、耳鸣、遗精等症。
若洗头、梳头时脱发（因疾病引起的脱发除外）较多，可自制首乌粥常服，能有效减少脱发。
方法：
1.用适量制何首乌研粉（药店或中医院药房可加工），装瓶备用。
2.煮粥时，等粥煮熟后，取制何首乌粉30克（一人量，若多人食粥，可以此量增加），用适量冷开水调匀成水样，倒入粥内，边倒边搅拌，过2~3分钟即可关火食用。
经常服食此粥，可使脱发明显减少或基本不脱发。
但是，大便溏泄及有湿痰者慎服；忌用铁器煮粥；服食此粥时不宜同食猪肉、动物血、无鳞鱼、萝卜及葱蒜。
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